Учебная литература

Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 частях. Часть 3. Биохимические и физико-химические основы

Скачать книгу "Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 частях. Часть 3. Биохимические и физико-химические основы"
Страниц: 272
Год издания: 2011
Язык: Русский
В третьей части учебника рассмотрены биохимические процессы, происходящие в продуктах животного и растительного происхождения при охлаждении, замораживании, холодильном хранении и отеплении. Рассмотре ...

Дискретная математика и математическая логика для информатиков, экономистов и менеджеров, М. В. Триумфгородских

Скачать книгу "Дискретная математика и математическая логика для информатиков, экономистов и менеджеров, М. В. Триумфгородских"
Страниц: 184
Год издания: 2011
Язык: Русский
В книге изложен ряд разделов и вопросов дискретной математики и математической логики, изучаемых главным образом на младших курсах вузов. В данное издание включены не только основные понятия и теорети ...

Этнокультурное развитие детей. Психолого-педагогическое сопровождение, С. Н. Федорова

Скачать книгу "Этнокультурное развитие детей. Психолого-педагогическое сопровождение, С. Н. Федорова"
Страниц: 176
Год издания: 2011
Язык: Русский
В учебно-методическом пособии раскрываются особенности психолого-педагогического сопровождения процесса этнокультурного развития детей в условиях семьи, ДОУ, школ, ДОЛ и вузов. Представлены теоретичес ...

Предпринимательство в сфере сервиса, О. Н. Гукова, А. М. Петрова

Скачать книгу "Предпринимательство в сфере сервиса, О. Н. Гукова, А. М. Петрова"
Страниц: 176
Год издания: 2009
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются организационные вопросы, связанные с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях рыночных отношений, организационно-правовые формы и основные виды пр ...

Экспресс-диагностика в детском саду (комплект из брошюры и 42 диагностических карт), Н. Н. Павлова, Л. Г. Руденко

Скачать книгу "Экспресс-диагностика в детском саду (комплект из брошюры и 42 диагностических карт), Н. Н. Павлова, Л. Г. Руденко"
Страниц: 80
Год издания: 2012
Язык: Русский
Комплект материалов для экспресс-диагностики развития психических процессов у детей дошкольного возраста. Используются классические методики, позволяющие выявить уровень интеллектуального развития, пр ...
Страницы: 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112