Туристическая и сервисная деятельность
Предпринимательство в сфере сервиса, О. Н. Гукова, А. М. Петрова
Страниц: 176
Год издания: 2009
Язык: Русский
В учебном пособии рассматриваются организационные вопросы, связанные с предпринимательской деятельностью в сфере сервиса в условиях рыночных отношений, организационно-правовые формы и основные виды пр ...
Организация туристской деятельности. Управление турфирмой, С. А. Быстров
Разделы: Туристическая, ресторанная и сервисная деятельность, Туристическая и сервисная деятельность
Страниц: 400
Год издания: 2013
Язык: Русский
Учебное пособие нацелено на формирование у читателей знаний о специфике туристской деятельности, а также раскрывает основные организационно-правовые аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функцио ...
Управление персоналом в гостиницах, Н. А. Зайцева
Страниц: 416
Год издания: 2013
Язык: Русский
Особенностью учебного пособия являются не только практические примеры из деятельности российских и зарубежных гостиниц, но и большое количество конкретных внутренних нормативных и других справочных ма ...
История туризма и гостеприимства. Учебник, Л. Г. Березовая
Страниц: 480
Год издания: 2015
Язык: Русский
В учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не только ...
Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса. Учебное пособие, Д. П. Стригунова
Страниц: 228
Год издания: 2016
Язык: Русский
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса (ГТБ). Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГГБ, и источники их правового регулирования. Особ ...