Кулинария. Напитки
Подразделы:
- Выпечка
- Напитки, домашнее виноделие
- Кулинария мира. Национальные кухни
- Православная кулинария
- Овощи. Грибы
- Рыба. Морепродукты
- Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда
- Соусы, специи, приправы
- Консервирование и хранение продуктов
- Сборники кулинарных рецептов
- Пицца
- Салаты
- Супы
- Сервировка стола и этикет. Украшение блюд
- Микроволновая печь
- Десерты
- Крупы. Каши
- Шашлыки. Барбекю. Гриль. Блюда для пикника
- Мясо. Птица. Пельмени
- Вегетарианская кухня
- Праздничные блюда
- Здоровое и раздельное питание
- Завтрак. Обед. Ужин. Блюда на каждый день
- Блюда на скорую руку
- Рецепты от известных людей
- Книги для записи рецептов
- Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение
- Использование других продуктов
Салаты и закуски
Разделы: Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда, Салаты
Страниц: 96
Год издания: 2010
Язык: Русский
Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вку ...
Квашеная капуста и другие блюда для поста
Раздел: Православная кулинария
Страниц: 128
Год издания: 2010
Язык: Русский
В издании представлены рецепты блюд для поста с использованием квашеной капусты и не только.
Фигурная нарезка овощей и фруктов. Мастер-класс, Селена Мун
Страниц: 128
Год издания: 2010
Язык: Русский
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широч ...
Кухня раздельного питания, Надежда Семенова
Раздел: Здоровое и раздельное питание
Страниц: 256
Год издания: 2010
Язык: Русский
Это книга, в которой желание вкусно поесть соединено с законами Природы, определяющими работу желудочно-кишечного тракта. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а пот ...
Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора, Р. С. Джексон
Раздел: Вино и виноделие
Страниц: 368
Год издания: 2006
Язык: Русский
Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептического восприятия человека с разделением оценки восприятия (реакции на ощущение) от собственно ощущения, для чего необ ...