Вино и виноделие
Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора, Р. С. Джексон
Раздел: Вино и виноделие
Страниц: 368
Год издания: 2006
Язык: Русский
Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептического восприятия человека с разделением оценки восприятия (реакции на ощущение) от собственно ощущения, для чего необ ...
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты, Эми Стюарт
Страниц: 368
Год издания: 2016
Язык: Русский
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошел ...