Кулинария мира. Национальные кухни
Подразделы:
Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света, Ольга Бакланова
Разделы: Сборники кулинарных рецептов, Кулинария мира
Страниц: 192
Год издания: 2015
Язык: Русский
О чем эта книга "Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран", — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жи ...
Паста, Антонио Карлуччо
Страниц: 224
Год издания: 2014
Язык: Русский
Нет более итальянской еды, чем паста, и более приятного занятия, чем ее есть. Пасту можно приготовить в любое время, в любом месте мира, в любой ситуации, для любого случая. Ее можно подать и как заку ...
Тапас, Адриан Кетглас
Страниц: 216
Год издания: 2014
Язык: Русский
В книге Адриана Кетгласа отражен как истинно испанский характер тапас, так и большой талант и творческий способности этого проживающего в Москве испанского шеф-повара, о которых могут свидетельствоват ...
Паста
Страниц:
Год издания: 2015
Язык: Русский
Эта книга посвящена, пожалуй, одному из самых универсальных продуктов. В нашей стране его традиционно именуют "макаронными изделиями", а в солнечной Италии - музыкальным словом "Паста". Чрезвычайное р ...
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история, Ольгая и Павел Сюткины
Разделы: История культуры России, Русская кухня
Страниц: 320
Год издания: 2016
Язык: Русский
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кт ...