Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова

Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова
Автор: И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, А. Н. Яковлев, А. Е. Чусова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 384
Год издания: 2015
Язык: Русский
Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса "Проектирование предприятий отрасли". В нем представлены прогрессивные аппаратурно-технологические схемы производства спиртных напитков — водок, ликеро-водочных изделий, виски. Отражены современные нормативные документы отрасли, новые ГОСТ на сырье, полупродукты производства и готовую продукцию, учтены научно-практические аспекты технологии спиртных напитков с применением древесины, актуальные разработки в технологии и оборудовании. Приведены примеры по расчету продуктов и компоновочных решений основных технологических участков производства. Даны характеристики новых видов оборудования. Приведены нормы расхода энергоресурсов, требования к метрологической службе, отоплению, вентиляции и теплоснабжению. Описаны требования к строительному проектированию, взрыво-пожаробезопасности, технике безопасности и производственной санитарии, охране окружающей среды, основные...

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

52 легких способа идеальной релаксации, К. Уильямсон
52 легких способа идеальной релаксации, К. Уильямсон 		Византия. Гроза над Дунаем, В. Н. Шиканов
Византия. Гроза над Дунаем, В. Н. Шиканов 		Литературное чтение. 3 класс. Итоговая аттестация. Типовые тестовые задания, О. Н. Крылова
Литературное чтение. 3 класс. Итоговая аттестация. Типовые тестовые задания, О. Н. Крылова

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com