Теплофизические и термодинамические свойства растительных масел, М. Сафаров, С. Тагоев und Ш. Юсупов

Теплофизические и термодинамические свойства растительных масел, М. Сафаров, С. Тагоев und Ш. Юсупов
Автор: М. Сафаров, С. Тагоев und Ш. Юсупов
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 336
Год издания: 2012
Язык: Русский
Знание теплофизических и термодинамических свойств различных веществ имеет огромное значение для развития теоретических представлений об агрегатном состоянии веществ и решения практических задач, связанных с технологиями переработки материалов. Чтобы использовать достижения науки на практике, необходимо знание свойств различных материалов и продуктов, которые подвергаются хранению, технологической обработке и применению. Среди различных свойств веществ важное место занимают теплофизические свойства и их количественные характеристики, так как тепловая обработка широко применяется в народном хозяйстве, в частности, в пищевой промышленности.

Отзывы


Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

13 самых действующих законов преуспевания. Поверь, и все получится!, Ти-Джей Хойсингтон
13 самых действующих законов преуспевания. Поверь, и все получится!, Ти-Джей Хойсингтон
Евгений Поселянин. Избранное, Евгений Поселянин
Евгений Поселянин. Избранное, Евгений Поселянин
Чудесная вера славян. Иллюстрированный словарь славянской мифологии, Валентин Барсков
Чудесная вера славян. Иллюстрированный словарь славянской мифологии, Валентин Барсков

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com